江田島町津久茂圃場(農園)でのニンニク生産及び江田島町小用3丁目3−7でのニンニク加工(黒にんにく)(生産業務)2019年4月頃にニンニクの芽を収穫して、5月~6月にニンニクを収穫をします。その他農作業(加工業務)収穫したニンニクを温風機で乾燥させてその後保管及び黒にんにく熟成機に入れて20日間熟成し、その後10日間自然乾燥させ袋に詰める。
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