老舗菓子店「千鳥屋」の【品質管理専任担当】 ※室長候補 (@株式会社千鳥屋総本家)

「チロリアン」や「千鳥饅頭」で知られる老舗菓子店『千鳥屋』の品質管理担当として、品質基準の設定から法定表示の作成までトータルにリード。
入社後は、自社品質管理の新たな体制づくりを中心に、グループ企業の品質管理まで幅広く携われます!

【具体的には】
■自社品質管理業務◎新商品開発に伴う品質基準の設定◎法律の変更に伴う品質基準の改定◎品質管理に関する社員教育の徹底◎法定表示の作成・管理(食品表示/賞味期限/消費期限の設定等)◎自社工場のチェック(週1回程度)。
◎法律改訂に伴う生産方法の変更検討/工場長との調整等■グループ企業向け業務◎GLIONグループ内の『御菓子城加賀藩』の品質管理体制の構築≪入社後の流れ≫まずは現在、品質管理を兼務している本部スタッフから業務を引き継いでいただきます。
品質管理の基本的な仕組みはある程度できていますので、その後は、品質管理の専任担当として、工場をはじめ関係各署と連携しながらより良い体制を形作ってください。
あなた主導で品質管理体制を構築できます!あなたには品質管理の専任担当として、現状に即した新たな仕組みを構築してほしいと考えています。
裁量の大きな環境で経験を活かし、あなた主導でオリジナルの品質管理体制を確立してください。
将来組織が拡大した際には、室長として組織をリードするポジションで活躍してください!