一の坊グループ店である松島温泉松島一の坊での調理業務を行って
頂きます。
ホテル内のオープンキッチンのレストランでオーダービュッフェの
夕・朝食の調理、食器の準備、仕込み、盛り付け、提供、接客、片
付けを行って頂きます。
調理人がコース仕立ての料理をお客様からオーダーされて、目の前
で調理し、提供するスタイルです。
自分自身のと調理技術や接客スキルがお客様のお食事時間を演出し
ます。裏方でのお仕事ではなく、お客様が喜ばれる姿を直接感じら
れるお仕事です。
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