当施設は厨房運営は業者委託となっています。管理栄養士は二人体制業務内容は栄養ケアマネジメント(栄養計画・傾向維持計画等の作成、ミールラウンド)献立作成の一部行事食の企画、実施(月1回)法人内他施設の献立作成、栄養相談、業務指導事務室における来客・電話対応等
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