名古屋コーチンの焼鳥をメインとした和食料理の調理。
旬の食材を使用し、水や塩、備長炭にもこだわった料理を提供して
います。
*「幸せの提供」という理念のもと、スタッフ全員でお客様に幸せ
な時間を過ごしていただけるようなサービスや雰囲気づくりを心が
けています。
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