当店は生地作りからすべて手作りでおこなうオールスクラッチです
ので、冷凍生地は使用していません。
生地作りからパンの形成、焼き上げまでのパン製造をお願いします
もちろん、一つ一つ丁寧に教えていくので安心してください。
自社オリジナル配合の計量から当店の生地作りは始まります。
徹底した生地のミキシングのもと、一つ一つ手作りで丹精込めて
成形します。
創業以来、オールスクラッチ製法を続けてきた当店なら、幅広い
経験が身に付きます。
2021年冬にオープンのベーカリー
オープニングスタッフ大募集中です。
オールスクラッチだから、イチから丁寧に作れるのは魅力。
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