・重症心身障害を対象とした医療型の障害児者施設です。
献立の作成や発注等の栄養管理業務全般から利用者の嚥下機能合わ
せた加工食を提供しています。
障害のある方への食事に関心と意欲のある方を求めます。
食べる楽しみを提供するお仕事です。(朝・夕50食・昼90食)
・チームで連携している様々な取り組み
医師・訓練士・調理師と協働し摂食指導や食事の研究に日々取り組
み、その成果を学会発表しています。
・利用者ご家族へ加工が難しい加工食を簡単に作る為の料理教室を
開催し、好評いただいています。
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