入所利用者や短期入所、生活介護の朝、昼、夕の給食調理及び食材、調理場の衛生管理。・利用者の身体機能に合わせた食事の形態に調理します。・下処理、野菜の洗浄、皮むき、食材カット、調理・盛り付け・食器洗い、片付け、清掃・基本4名で対応します。*まれに、行事の手伝い、食事中のみまもりがあります。
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