アットホームな南欧風ビストロ【ぐりるやEbisu】の店舗スタッフ (@株式会社Seeds)

グリル料理を中心に常連さんが集うアットホームな『ぐりるやEbisu』で、キッチンまたはホールスタッフとしてご活躍いただきます。

【ぐりるやEbisuの特徴】
2年前のオープン以来、山形からの産地直送の野菜や、新鮮な魚介類やお肉などのグリル料理が話題の南欧風レストラン。
おいしい料理とワインに加えて、親しみやすい接客も人気でリピーターが続出しています。
■具体的な仕事内容ご本人のご希望やこれまでのご経験を活かして、キッチンまたはホールのいずれかを担当いただきます。
◎キッチンスタッフ・料理の仕込み・調理補助・新規メニューの考案◎ホールスタッフ・開店準備・接客・ワインメーカーとの打ち合わせ・その他店舗運営に関わる提案

【ワインや食材を学ぶ機会も豊富にあります!】
キッチン担当、ホールスタッフという役割を越えて、ワインの試飲会やハムなどの試食会などに参加することができます。
自分が勉強したい分野があれば、スケジュールを調整してメーカーの勉強会に出席することも可能です。
自由に意見が言える風通しの良い環境オープンキッチンの当店は、ホール担当とキッチン担当が協力して居心地のいいお店を形作っています。
そのため、キッチン担当もお客様とのコミュニケーションを楽しめる人が歓迎されます。
メニューの新しいアイディアもみんなで考える。
あなたの気遣いとアイディアが形になるやりがいある環境です!