○手延べめんの製造部門において手作業及び簡単な操作で動く機械
を用いて製麺を行う仕事です。
・原料の小麦粉を練って寝かせる作業から始まり麺圧機など簡単な
機械操作をしながら一連の麺造り工程を行います。
※作業については個別指導を致します。
※重さ30kgぐらいの持ち運びがあります。
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