利用者の栄養管理及び調理業務、調理員の指導など(朝・夕100食、昼130食程度)
・栄養管理
(利用状況管理、栄養管理、栄養指導、改善指導)・事務管理(献立作成、発注、検収、食数管理等)・厨房業務補助(調理、盛付、片付、調理員指導等)
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