◇「石垣の塩」製塩加工の業務です。*海水をくみ上げて、独自の低温乾燥により窯で煮詰めて製塩します。*現在、20名ほどのスタッフで「石垣の塩」作りに携わっています。*月齢(潮汐)・光・風等の自然と共に味わいが変わる自然海塩を、一緒に作ってみませんか。
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