◇越後ワイナリー直営のレストランにおける調理業務全般 地元食材を生かしたパスタ、ビザ、肉、魚等欧風田舎料理 を中心に提供しています(座席数66席) ・野菜の仕込み、食材の下処理 ・洋食調理*調理長を補佐していただける方を希望します)
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