○食肉解体前の処理作業
*鶏が7羽入っているカゴが流れて来ます。
1羽ずつカゴから取り出し、頭上を流れている機械に
鶏の足を引っ掛ける作業です。
(1羽の重量は3.0kg位)
*その他、構内の清掃作業等
◎20代~60代、初心者からベテランまで様々なメンバーで、
フォローしあって作業しています。うち、女性は5名です。
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