管理栄養士・栄養士が計画した献立に従って病棟140床の患者様の3食分の調理を行います。調理(材料の準備・下ごしらえ・調理・盛り付け等),配膳,調理器具および食器洗浄等の全般業務を行います。※調理職員5名・パート5名の体制で行います。
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