1)学校給食の調理業務全般2)添加物(デザート、ジャム)などの数え3)食器・食缶洗浄業務(学校から返却された食器や食缶、バットの洗浄)、食器や食缶の保管庫消毒作業、洗浄機の洗浄消毒等学校給食の調理業務全般4)野菜の下処理業務(野菜の皮むきや洗浄等)5)炊飯業務(クラスごとの分量を計量し配食等)、揚物、焼き物調理(食材の数えやタレをかける等)6)各学校への配送時助手(シフトによる対応)
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