地元亀岡の新鮮な野菜を使用した京漬物の製造を行っていただきます。伝統的な製法で漬込みを行います。1漬物の製造2野菜の収穫・調製3新商品の開発メインは1,2ですが食品の開発も行っていただきますので食品関係にご興味のある方にオススメです
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