ストランホールサービスのお仕事です。地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って仕上げる夕食と朝食。この地の食材や、季節の食材を河口湖ならではの味わいに仕立て、すべて手作りで調理をしたお料理を提供いたします。ラグジュアリーホテルの接客サービススキルや和食のマナーが身につきます。
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