・施設入居の要介護高齢者(135名)の栄養マネジメントを行います。現在は管理栄養士1名ですが、2名体制にし、より充実した栄養管理体制を整えます。食事を通した利用者との関わり以外に、相談部に所属し行事などにも関わります。・食の大切さ、楽しさを伝える仕事になります。(給食は直営で行っていますので、柔軟な対応、利用者の声に応えることができます。)
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