・蕎麦を主体とした定食の盛付・日替わり定食のおかずや小鉢の仕込補助・野菜を切ったりという簡単な包丁・清掃など、飲食店の調理での仕事です。お客様に「水車で食事をして楽しかった」と思って頂ける時間・場を提供することを仕事として取組んでいます。
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