朝は商品が作れるようにまな板等洗浄し準備します。予約注文が入
ってない場合は店頭の商品から、予約注文が入っている場合は予約
商品から作ります。間でネタを引いたり、おかずを作ります。出来
次第のお届け注文も入りますので都度作ります。注文は電話や店頭
で受け付けます。お昼休憩は交代でとって、昼間の注文が薄い時間
に夕方の準備をします。夕方から出来次第のお届け注文が入ります
ので作って包装します。18~19時の手すきの時間に段々と片付
けをします。19時半に注文が入ってなければ終わります。
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