I LOVE SAKE!届け、日本酒カルチャー!メニュー,イベントの考案も(職種: 居酒屋<br>①②ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、③ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@佳酒真楽 さかふね)

＜仕事内容＞
◆ホール業務全般
・接客
・配膳など

◆調理業務全般
・仕入れ
・管理/仕込みなど

◆メニュー考案
◆イベント企画
◆SNS更新

などをお願いします。

＜例えばこんなイベントを…＞
・映画を見ながら試飲会
・蔵元さんを囲む会
・阪堺電車を貸切パーティー

居酒屋
[正]①②ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、③ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]①月給18万円～30万円、②月給21.6万円～35万円、③月給25万円～40万円

交通費：全額支給
※電車通勤は全額支給
※電車通勤以外の方は電動自転車・原付バイク貸与あり

①週休2日制
②週休1日制
③店長・料理長候補

＊経験・能力考慮
＊給与手渡しOK
＊昇給あり
＊寸志あり
＊深夜手当
＊子供手当(5千円/1人)
＊役職手当
＊試用期間:1ヵ月(給与同額)

平均年収：300万円
企業年商：5.5億円

【勤務時間】
[正]①②③15:00～23:00

※06:00～09:00
で市場への仕入れ業務が
ある日もあります。

＜1日のスケジュール例＞
・06:00
浪速区、木津卸売市場にて、
本日の食材を仕入れます。

・07:00
予約状況を確認
各店舗にて仕込みを開始

・09:00
休憩
帰宅して休息を取ったり
本店の酒庫でテイスティングをしたり…
自由に過ごします。

・15:00
開店準備
料理の基本は9割が準備!!
味の微調整など仕込みの仕上げをします

・17:00
開店
朝仕入れた新鮮な食材をオススメしたり、
お客様の好みに合わせた日本酒の案内をお願いします！

・23:00
閉店
「日本酒で健康に」といった社風もあり、
深夜営業はしておりません。

【勤務地】
勤務先
山中酒の店株式会社佳酒真楽さかふね

最寄駅
大阪メトロ御堂筋線大国町駅徒歩7分
大阪環状線今宮駅徒歩8分
大阪環状線芦原橋駅徒歩8分

住所

大阪府大阪市浪速区元町3-12-9

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
山中酒の店株式会社佳酒真楽さかふね

最寄駅

大阪メトロ御堂筋線大国町駅徒歩7分
大阪環状線今宮駅徒歩8分
大阪環状線芦原橋駅徒歩8分

住所

大阪府大阪市浪速区元町3-12-9

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
月曜日日曜日祝日
(定休日)
※店舗により月曜・祝日定休もしくは、日曜・祝日定休
◆年末年始休暇あり(4日間)

＜週2日休みの場合＞
定休日(月曜もしくは日曜)・祝日含む
希望シフトによる完全週休2日制

【待遇・福利厚生】
＜店舗主体スタイル＞
現場を最優先に考えたお店作りは、
「メニュー」「イベント」「店内のデザイン」など
ひとつとして同じお店はありません。

店長に裁量を与え、
日本酒カルチャーを広める場として
自由に店舗を染めあげていってもらう。

それが”山中酒の店”のスタイル。

＜独立実績多数あり＞
OLから一念発起
山中酒の店で6年店長として
お店づくりを経験して独立…
当社から独立した先輩は20人超
まさに、大阪の日本酒カルチャー発信源
社員⇒店長⇒マネージャーもしくは独立
とアナタ色のキャリアを描けます。

■資格取得支援制度あり
きき酒師（日本酒ソムリエ）、調理師免許
■年１回健康診断あり
■交通費支給（規定あり）
■社員割引制度あり
※日本酒購入割引(15％)あり
■バイク・自転車通勤OK
■社会保険制度あり
■まかないあり
■屋内禁煙