【調理をメインとした店舗運営全般】
お店づくりの第一人者/メニュー開発など※業績好調のため、今年~再来年に店舗拡大を予定しています。
将来は、新店の経営や外食部門全体を担う役割の付与を想定しています。
◆最初は調理業務とメニュー開発からスタート◎充実の教育体制1.マンツーマン指導この道30年以上のベテラン職人多数!技術を盗みたい方、歓迎します。
2.厨房内の複数(約5か所)セクションを半年で2周「反復」して覚えるから、確実に自分の技術にできます!揚げ物/焼き物/刺身/寿司など、取得できる料理ジャンルは多岐にわたります。
やりたい仕事は、できるだけ任せられるよう全力で支援します!◆若手のアイデア採用多数!旬の食材を丹精込めてフル活用した「足柄御膳」このゴールデンウィークに1日平均30食を売り上げたヒットメニュー「ガブリ鶏」など