入院患者約350名の給食調理業務全般を担当していただきます。配膳、食器洗い等はパートが対応。切り込み等下処理業務は専属調理員が対応。調理師13名、管理栄養士、栄養士計6名、調理員およびパート43名。総勢61名の現場です。
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