セブン‐イレブンで販売する惣菜を製造する工場での作業です。・餃子の成形皮の生地は粉の調合から、餡はミンチした肉に野菜や調味料を混ぜる作業です。成形は生地や餡を補充しながら機械で行います。・肉の下処理ブロック肉を包丁や機械を使って、規格通りにカットします。・調味料の計量醤油や塩などの調味料を指示量になるように計量する作業です。
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