1)自社店舗の衛生管理及び衛生指導2)使用食材の微生物・細菌検査3)取引先・加工工場の査察及び衛生検査4)衛生に関する社内研修講師※その他、検査結果のレポートアップなどの事務業務あり※年に数件ほど出張が発生する場合あり(地方の店舗巡回・外注の工場検査など)
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