さつま揚げ作り、おでんの仕込み、お召し上がり処でのおつまみ作りをお願いします。*さつま揚げ作りは、魚のすり身を作り木型に詰めて油で揚げる工程まで手作りにこだわっています。一般の調理と異なり和菓子作りのような「職人仕事」です。*一から丁寧に教えます。*慣れてきたら新商品の開発も一緒にしていきましょう。
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