入院患者さんの栄養管理では、医師の指示をもとに栄養計画を立案し、献立作成や食材管理、調理指導などを行っております。患者さんの病気や栄養状態に合わせて、食事制限のない一般食や減塩食、低たんぱく食などの特別食、流動食等を提供いたします。また、季節ごとの「行事食」も提供いたします。入院中も食事を楽しんでおいしく食べてもらうためのアイデアや調理の工夫も行っております。
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