主に厨房での調理と調理補助ですが、オープンキッチンですので、お客様の接客もしていただきます。「レシピ」があり、調味料も合わせてあるのでラーメン・中華等の経験者の方なら、比較的短時間で慣れてもらえます。餃子の巻き方と通し用語さえ、ゆっくり覚えれば大丈夫です!!
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