【港区に寮完備】未経験をチームで育てます。学歴不問/寿司職人(職種: 青山一丁目の寿司屋さん<br>キッチンスタッフ、フード・飲食その他、ホールスタッフ(配膳))(@匠進吾)

■寿司職人

魚を捌き、お寿司を握る等の
業務全般をお願い致します。

最初は先輩スタッフと一緒に
基本的なことから始めていきます。

その後は野菜を切ったり、魚を捌いたり
各分野の得意な先輩からそれぞれ
スタートしましょう。

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客席数：カウンター9席
客単価：25,000円

青山一丁目の寿司屋さん
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、ホールスタッフ(配膳)

【給与等】
[正]月給30万円～40万円

交通費：一部支給
1日500円まで

■試用期間あり

■経験・能力により給与変動あり
※経験をお持ちの方は、人柄や年齢・経験など考慮し、
上記給与内でスタート給与を決定します。

※未経験の方は月給250,000円～

■昇給あり
■賞与あり

【月給例】

■23歳：月給24万円
■30歳：月給30万円など
経験や年齢を軸に個々で給与決定をします。

※上記給与はあくまで参考例となります。

新型コロナウイルス関連の支援について
取材前は高級のお鮨屋さんは
ピリッとした雰囲気があるのかと
思っていました。

しかし、取材に伺うと進吾さんとお弟子さんは
陽気な方でお店の雰囲気も明るく
素敵なお店だなという印象でした。

大将の進吾は、今でも腕を上げる為に、
他のお鮨屋さんに行くこともあるそう。

時には、某動画サイトを見て
勉強をすることもあるそうです。

グルメサイトで
☆4つ以上ある高級店の大将が！？
と驚きました。
笑

今までのやり方に縛られずに
どんどん新しいことにも挑戦していく匠進吾。

他のお鮨屋さんでは得られない経験が積めること間違いなしです！

修行するなら
是非！匠進吾の門をたたいてみてはいかがでしょうか！

【勤務時間】
[正]09:00～23:30

※休憩あり
■営業時間：18:00～23:00

<1日の勤務スケジュール>

9:00開店準備
・ホールの清掃、お席のセッティング
・寿司ネタ等の調理の準備
18:001部営業開始
21:002部営業開始
23:30営業終了
片付けやレジ締めなど開始

【勤務地】
勤務先
匠進吾

最寄駅
東京メトロ銀座線青山一丁目駅徒歩3分
東京メトロ銀座線外苑前駅徒歩10分
東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩10分

住所

東京都港区東京都港区南青山2-2-15ウィン青山1F

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
水曜日交代制
※水曜日定休

○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇

【待遇・福利厚生】
+*大幅！昇給実績あり！+*
「ウチで修業するなら待遇もよくしてあげたい！」
という大将の進吾さんの想いから、
昨年９月に月給20万円から25万円に大幅UP。

その他にも、、、

■交通費支給
■昇給あり
■賞与あり
■各種社会保険完備
■寮完備（お店より徒歩10分）
…自己負担額は0円！
※引っ越しを伴う方は
サポートさせていただきますので、
お気軽にお問合せください。

■食事付
■制服貸与
■独立支援制度
■試用期間あり
■店内禁煙

などがあります！

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【ワクチンインセンティブ】

・ワクチン手当
ワクチン接種済みであること、
もしくは接種する意志を申告した方には、
1ヶ月勤務後（引継ぎが終わった後に）
5,000円を支給します。

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