障害のある方がパンの製造、販売に携わっています。利用者の方が主体的に働けるよう、支援してもらいます。日課は仕事中心ですが、利用者の方との関わりの中で、仕事以外の部分への支援もあります。直接的な身体介助や食事介助等は、基本的にありません。
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