主な業務
・セントラルキッチンにて調理業務及び管理業務
・直営店にて盛付・配送業務
セントラルキッチンでの作業になるため、
人前で調理するオープンキッチンとは異なる為、
調理に専念することができます!
また、ビアバーや蕎麦屋向けの仕出しのため、幅広い食の
調理工程について学ぶことができます。
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