栄養管理・価格管理から献立作成・食材の発注・検品・在庫管理等
を管理栄養士と一緒に行います。
その他、献立表に基づく調理・盛り付け・配膳調理に使用する容器
や器具などの消毒や洗浄を行う場合もあります。
*現在、管理栄養士1名・調理4名で行っています。
*未経験の方でも丁寧に指導します。
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