店舗で運営業務全般を学び、後々は店長や職人、トレーナーなど希望や適性に応じた業務をお任せします。
あなたの"描きたいキャリア"に応じて、業務をお任せします。
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【具体的には?】
◎接客・サービスなど、店内業務◎調理業務◎シフト管理や情報管理、売上管理など店舗運営業務 等★後々は店長やトレーナーを目指すも良し、さらに腕を磨くために職人に専念するも良し、一人ひとりの得意分野を活かしたキャリアアップが可能です!★経験者で入社1年目で店長になった社員もいます。
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【明確な評価制度で、給与もモチベーションもUP!】
当社では、例えば防火管理者、食品衛生管理者、調理師免許、ふぐ調理師免許の有無、また社内で開催する「にぎり選手権」「巻物選手権」などの成績、店内でのサービスレベルなど、職務・職能に応じたインセンティブを支給しています。
また、年に1度、日本回転寿司協会で行われる回転寿司の全国大会があり、賞を目指して社員一丸となってスキル向上に努めています!