一日50食程度の病院職員食堂の調理業務。
3~4名のスタッフで運営。
券売機でのやり取りで、AランチとBランチの2種を
調理して提供します。
栄養士が立てた献立を基に発注~仕込み~調理~提供までが
主なお仕事です。
営業終了後、券売機のお金を数え経理課へ提出。
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