○工場内には食肉カット、食肉加工の2工程あります、
■食肉カット工程の業務内容
・食べやすい形にカットする
・部位ごとに切り分ける
・掃除、包丁研ぎなど
■食肉加工
・惣菜を調理する
・串刺しをする
・食肉を1口サイズにカットする
・掃除、包丁研ぎなど
*60歳以上の方も頑張っています
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