【お客様に本気で向き合う店舗マネジメント】
※早期に幹部を目指せます!◆---始まりは調布から。
20分で新宿に行ける好立地でありながら、なんとなく盛り上がりに欠ける「調布」を、「調布で面白い事が起きればもっと調布は盛り上がる!」そう思い、スタートしたのが私達「NATTY SWANKY」の原点でした。
餃子に特化し、2011年から京王線沿線に徹底的なドミナント戦略で、店舗展開を続きて来た当社。
気付けば現在33店舗(7月1日オープンの向ヶ丘遊園店含む)2014年、2015年の売上高は2期連続対前年比180%超!目標をドンドン前倒しにし、現在「2019年上場・120店舗達成」を視野に、会社全体が盛り上がっています。
こんな環境でのシゴト、どんなに楽しいコトが待っているか?「上場」を経験した人なら、心臓がバクバクするかもしれないし、「未経験」の方にも、何だかわからないけど「ドキドキ感」は、きっと伝わってくれるコトでしょう。
--------------------------------------------------------◆---「肉汁餃子製作所
ダンダダン酒場」聞いただけでインパクトがあり、ワクワクするネーミングですよね。
店舗により異なりますが、1店舗あたりの人員配置は、社員:2~4名、アルバイト:20~25名。
社員の平均年齢は28~30歳程度の若さと元気が溢れています。
オリジナル業態を展開中ですから、「こうじゃなきゃ、いけない」は一切ナシ。
「今度、こんな企画を実施しよう!」「いつも来てくれるお客様の為に、こんなコトをしちゃおう」等、店舗毎のアイデアを駆使し、店舗マネジメントを楽しんで頂ける環境が特徴です。
まずはホールでのサービス、キッチンでの調理を覚え、その後、バイトの教育や管理、売上管理等に取り組んで頂きます。
現在、新規の出店が続々と進行中なので、早い段階で「店長」そして「マネージャー」等への昇格も可能です。
<メンター制度を導入>転職組はもちろん、仕事には悩みや不安を抱える場面も。
そんな時、相談相手として、新人には必ず「メンター」と呼ばれる先輩社員が付きます。
大きなポイントは「他店舗の先輩」がその役を担っているコト。
同じ店舗の先輩や上司でないからこそ、相談できるコト、的確なアドバイスを冷静にもらえるコト、きっとあると思いますから。
<キャリアアップに関して>半年で店長、1年でエリアマネージャー、2年で本部Staff等、早期にキャリ�