お酒と人との出会いをこよなく愛するお客様が集まる、高田馬場で40年以上の歴史を持つアメリカンテイストのバー&ダイナー。2階まで吹き抜けの店内。天井まで届くボトルタワーがお客様を魅了します。客席は60程度。従業員は常に5~7人。スタッフが豊洲市場まで直接行って仕入れる鮮魚介料理や、本格USステーキ、自家製ピザ、ニンニクを効かせたオリジナルフードを提供。料理長候補としてスタートし、経験と知識を充分に活かしてメニュー開発や提案に取り組んで頂きます。ゆくゆくは料理長としてキッチンを仕切って頂き、お店を盛り上げて頂きます。
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