◎鳥取県の医療機関(日野町立病院)における病院給食の調理業務。
調理・配膳まで経験やスキルに応じた業務をお任せします。
※患者様や入所者様の治療に役立ち、1日も早い退院に向けたお食事の調理をして頂きます。
※現在、スタッフ10人体制で常時60食程度を調理しています。
■病院給食の調理業務全般献立確認 ↓仕込み ↓調理作業 ↓盛付作業 ↓治療食や組み合わせのチェック ↓配膳チェック ↓食材の発注・食材管理——
【入社後は…】
1週間程度、座学にて業務内容や勤務先のマニュアルなどをしっかり学んでいきます。
その後は配属先で、OJTにて一通りの仕事の流れを順を追って覚えられます。
未経験の方やブランクの長い方でも、安心して従事していただけます。
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【スキルUPを支援】
体系的な教育制度が整っている当社では食物アレルギーやソフト食の勉強会、郷土や季節の行事食指導などカテゴリー別の専門研修を定期的に実施。
現場で求められる最新の知識を常に習得できます。