繁盛店のノウハウや技術に自分のアイデアをプラス!将来の幹部候補として、お客様に喜んでいただけるあなたならではの店舗づくりを目指してください!★本当に“旨い魚"を食える店「俺の魚を食ってみろ!!」全国各地の朝獲れ鮮魚を厳選して仕入れており、本マグロやノドグロ、シマアジ、伊勢海老、黒アワビなど多彩な種類を揃え、刺身や煮付けなど、鮮度を活かした本格和食を提供する鮮魚居酒屋です。
【お客様に喜ばれるお店づくりを】
◆入社後、まずはホール接客や調理など幅広い業務を経験しながら、徐々に店舗運営などの業務にも携わってください。
◆意欲さえあればすぐにでもマネジメントにチャレンジできる環境なので、原価・仕入れ・売上などの管理、スタッフの採用・教育、販促、広告、新作メニューの考案など、あなたが一人の経営者としてお店を作っていくことができます。
◎当社では「店長・料理長になりたい!」という意欲ある方にこそ責任ある立場をお任せしたいと考えています。
今後続々と出店していく計画なので、ポジションはもちろん、独立なども実力で手に入れられる環境です。
こだわりのおいしさで食べログ評価3.5点以上の実績当社が展開する8店舗は、ほぼ全店舗(6店舗)が「食べログ」で3.5点以上の評価をいただいています。
この数字を達成しているお店は現在、全国で3.63%。
高級鮮魚にこだわり特別な逸品がある居酒屋として多くのお客様に支持されているお店で「おいしい!」の笑顔を見れるから、仕事もどんどん楽しくなってきますよ。
頑張る人が報われるために、評価制度や環境も用意!給与は未経験でも25万円からスタート!しかも4ヶ月に1度は面談を行い、自己評価を元に希望する給与額を申告することもできます。
面談では、ただ結果だけを評価するのではなく、課題を克服できたかどうかのプロセスもしっかり話し合います。
自分で自分のステージを理解しながら成長できるやりがいを感じてください!