病院内での給食業務 ・下処理、調理、盛り付け、配膳、下膳・患者及び職員の30~100食程度(食数に変動あり)を 2~4名で調理にあたる。 ・常食の他、きざみやトロミをつけた食事、制限食等の調理・調理及び調理場での衛生管理
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