*介護老人保健施設(入居65名・通所35名)における管理栄養士業務。・入居者の栄養管理、栄養ケアマネジメント。・献立・行事食の考案、献立チェック。・食数管理、食札管理、食事箋の作成。・厨房(委託)衛生管理、委託会社との連携、発注。
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