炊飯係の方は、5升釜のガス炊飯器を使用します。作業の流れとし計量機で定められた量のお米を自動洗米機に入れ、洗米後、レバーひとつで操作し、ライスネットに広げた水切り籠へと排出します。その後、ネットに包んだまま、お米浸水専用シンクで一定時間浸水炊飯機に投入点火、炊き上がったご飯をコンテナに移し攪拌していただきます。*未経験の方等、一から丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください。
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