・新メニューに関する商品開発全般(当面は、蕎麦業態における和食、スパイスを利用した洋食メニュー・スイーツなど)・各店舗の品質維持、クオリティコントロール・原価コントロール等の「仕組み作り」・器、食器、調理器具等の改善提案※将来的には店舗開発(業態開発、店舗設計、ビジネススキーム構築など)にも携わっていただけます。
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