当院は、その人が求める所で安心して療養生活を送ることができるよう、開院当初から職員一丸となって多角的・包括的支援を実践してきました。栄養スタッフも支援チームの一員として患者さんへ関わり、寄り添うことを大切にしています。栄養部門での業務は調理が中心となります。他にも療養生活を送るうえでとても大切な食事に関わる業務として、栄養バランスを考えること、食事が「美味しい」「楽しい」と思える環境づくり、季節に合わせた行事食をとり入れること、患者さんとのコミュニケーションづくりなど、様々な活動を通じて支援の質の底上げに貢献しています。
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