『LECT』の鮮魚売場スタッフのお仕事です。まずは魚介類をお客様のニーズに合わせて切り身や刺身に調理し、トレーに盛り付け商品化します。その商品に値札をつけて陳列し、販売します。このような、商品の製造・接客・販売・売り場づくりなどを行います。売場の運営から、ゆくゆくは売場のマネジメントを担います。※経験者優遇※スーパーマーケット、百貨店、鮮魚専門店などの経験を有する方。飲食店(料亭や回転ずし)での勤務経験で、鮮魚加工ができる異業種出身者も歓迎。
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