もんじゃ,店舗運営のイロハ授けます!行列の出来る店を持つために(職種: お好み焼＆もんじゃ焼の正社員<br>①②キッチンスタッフ)(@お好み焼＆もんじゃ焼 百十 なんばこめじるし店)

■キッチン&ホール業務全般

-step1-
・テーブルセットや掃除
気持ちよくお客さんを迎える為の
お店づくりから覚えていきます。

鉄板にヨゴレが残っていないかチェック。

-step2-
・基本のキャベツカット
「お好み焼」と「もんじゃ焼」の
味を決めるキャベツの切り方を覚えます。

包丁の持ち方など調理道具の扱いを習得。

-step3-
・もんじゃ焼
客席にセットされた鉄板の上で、
「もんじゃ焼」の調理。

その後、「サイドメニュー」
「お好み焼」の習得など

習熟度に応じて、
仕事を任せていきます。

【とある1日の流れ】

14:00~仕込み/準備
17:00~OPEN
23:00~ラストオーダー/片付け
~24:00CLOSE

お好み焼＆もんじゃ焼の正社員
[正]①②キッチンスタッフ

【給与等】
[正]①月給30万円～、②月給26万円～

交通費：一部支給

※[正]①②には、固定残業代：82,500円～／75時間相当分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

(1)月曜定休＋月2回火曜休み
※計：月6日休み(4週6休)

(2)月曜定休＋火,水,木,金で1日
※計：月8日休み

◆随時昇給あり(接客・料理スキルに応じて)
◆家族手当(1人5,000円)
※研修3ヵ月あり
(1)月給26万円~スタート
(2)月給22万円~スタート

上記、能力によって面接時相談可能◎

【昇給プロセス例(1)】

・月給320,000円
とんぺい焼などの鉄板メニュー習得
もんじゃ焼のメニュー習得
↓
・月給340,000円
お好み焼のメニュー習得
↓
・月給360,000円
全メニュー習得
(ここまで、最短1年)

以降、お店への貢献度や
仕事へのスタンスを評価して昇給。

新型コロナウイルス関連の支援について
オーナーは誰よりも従業員の事を考えています。

コロナの時期も1人も退職者を出さずに、
踏ん張ってきたんだなと。

私もついていくならこんな社長が良いなと思いました。

【勤務時間】
[正]①②13:00～01:00

【営業時間】

平日/17:00～00:00(ラストオーダー23:00)
土日祝/16:00～00:00(ラストオーダー23:00)
※食事休憩あり
※開店・閉店の前後1~3時間程、準備・片付けあり

【勤務地】
勤務先
百十（ももじゅう）なんばこめじるし店

最寄駅
南海本線難波駅徒歩3分
近鉄難波・奈良線近鉄日本橋駅
大阪メトロ御堂筋線大国町駅

住所

大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25
なんばCITYなんばこめじるし

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
百十（ももじゅう）なんばこめじるし店

最寄駅

南海本線難波駅徒歩3分
近鉄難波・奈良線近鉄日本橋駅
大阪メトロ御堂筋線大国町駅

住所

大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25
なんばCITYなんばこめじるし

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【休日・休暇】
交代制
(1)月曜定休＋月1回火曜休み
※月5日休み(4週5休)

(2)月曜定休＋火,水,木,金で1日
※計月8日休み

◆連休
春休み(4日間/5月)
夏休み(4日間/9月)
冬休み(正月含む6日間/1月)
※お店が定休日になります

【待遇・福利厚生】

【独立支援あり】

「ミシュランガイド京都大阪2016ビブグルマン」に、
百十を卒業したスタッフのお店が載りました。

そこのスタッフ全員が百十に研修しに来たこともあります。

基本のキャベツの切り方から学んでもらいました。

駆け出しに苦労した社長だからこそ、
独立支援はもちろん、独立後も何かあれば助けてくれます。

【履歴書不要】

面接時に履歴書は必要ありません。

学歴や職歴は関係ありません。

大切なのはアナタと百十の御縁です。

百十での仕事経験が、
アナタの将来に役立ったら嬉しいです。

一緒に働く「仲間」を本気で大切にするお店です。

◆家族手当(1人5,000円)
◆制服貸与
◆髪色・髪型自由
（清潔な範囲内でお願いします）
◆社会保険制度あり