家族手当有/月収35万円以上可◆新ブランドに挑戦中の日本料理店(職種: 個室会席北大路<br>キッチンスタッフ)(@北大路 赤坂茶寮)


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サマリー
  • 北大路 赤坂茶寮
  • 2022-04-28
  • 正社員
  • 東京都千代田区
  • バイトルNEXT
求人レーダーβ
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求人概要

下記の調理業務全般をお任せいたします。

・仕込み、調理、盛り付け
(料理の仕込みから最後の仕上げまで)
・仕入れ
(調理場内の備品や調味料などの発注・管理)
・スキルに合わせて人材教育・原価管理、
仕入れ管理など管理業務もお任せします。

▼調理例

コースメニュー:四季会席

【前菜】
海老小袖寿司、里芋板半田楽

【お造り】
鮪、赤貝、細魚

【台物】
特選黒毛和牛蕗味噌陶板、筍、海老芋

【揚物】
牡蠣天ぷら、たらの芽、椎茸

【蓋物】
たらの白子茶碗蒸し、若布

【食事】
河豚の炊き込み御飯、香の物

【水菓子】
抹茶アイス、大豆ホイップ

個室会席北大路
[正]キッチンスタッフ

【給与等】
[正]月給25万円~45万円

交通費:全額支給

管理職候補の方は
月給300,000円~450,000円になります。

※前職、経験、能力を最大限考慮し、
支給額を決定いたします。

※試用期間最大6ヵ月

【年収例】

年収約500万円/副調理長(月給35万円+賞与)
年収約650万円/調理長(月給45万円+賞与)
→現社員さんの中には、他社で経験を積んできて
半年間で副料理長になった方もいます。

〇昇給制度あり
1年に2回(5月・11月)に昇給査定があります。

〇繁忙期ボーナスあり

〇退職金制度あり
勤続年数3年以上の場合に限ります。

〇家族手当あり
配偶者:7,000円子供1人:5,000円
上記扶養手当を支給します。

新型コロナウイルス関連の支援について
こちらの採用担当の方と
お話させていただきましたが、
やはり和食調理師として働きたいっていう方は
年々減ってきていますよね...
そんな中でも「和食ってかっこいい!」
「スキルアップしたい!」という
熱い思いを持った方が非常に多く働いています。

スタッフさんのお話を聞いた際に
「和食業界には見て覚えろという文化があるが、
こちらでは隣に立って教えてくれる」と仰っていて
、最後には「料理が好きです」と
笑顔で伝えてくださいました。

普段から非常に暖かい職場なんだと、
心の底から感じました。

【勤務時間】
[正]09:00~23:00

・シフト制
・60分の休憩あり

【勤務地】
勤務先
北大路赤坂茶寮

最寄駅
東京メトロ銀座線赤坂見附駅徒歩3分
東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩8分
東京メトロ南北線溜池山王駅徒歩8分

住所

東京都千代田区永田町2丁目13‐5赤坂エイトワンビルB1

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制
シフト希望申請が可能となっています。

プライベートを大切にしながら働けます。

【待遇・福利厚生】
〇昇給制度あり
1年に2回(5月・11月)に昇給査定があります。

〇家族手当
配偶者7,000円/子供5,000円

〇社会保険完備

〇制服貸与

〇食事補助、まかないあり

〇資格取得支援制度あり

〇産休・育休制度あり

〇海外研修

〇健康診断
1年に1回健康診断を行います。

〇繁忙期ボーナス
GW・年末年始・お盆などの繁忙期にはボーナスを支給します。

〇従業員割引あり
お会計から20パーセントOFF。

〇資格取得支援

〇交通費全額支給

〇社員旅行

〇各種懇親会

〇社内料理コンテスト

〇退職金制度あり
勤続年数3年以上の場合に限ります。

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求人掲載情報
  • 掲載終了予定:2022-05-28
  • 掲載元:バイトルNEXT
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