家族手当有/月収35万円以上可◆新ブランドに挑戦中の日本料理店(職種: 個室会席北大路<br>キッチンスタッフ)(@北大路 日本橋茶寮)

下記の調理業務全般をお任せいたします。

・仕込み、調理、盛り付け
（料理の仕込みから最後の仕上げまで）
・仕入れ
（調理場内の備品や調味料などの発注・管理）
・スキルに合わせて人材教育・原価管理、
仕入れ管理など管理業務もお任せします。

▼調理例

コースメニュー：四季会席

【前菜】
海老小袖寿司、里芋板半田楽

【お造り】
鮪、赤貝、細魚

【台物】
特選黒毛和牛蕗味噌陶板、筍、海老芋

【揚物】
牡蠣天ぷら、たらの芽、椎茸

【蓋物】
たらの白子茶碗蒸し、若布

【食事】
河豚の炊き込み御飯、香の物

【水菓子】
抹茶アイス、大豆ホイップ

個室会席北大路
[正]キッチンスタッフ

【給与等】
[正]月給25万円～45万円

交通費：全額支給

管理職候補の方は
月給300,000円～450,000円になります。

※前職、経験、能力を最大限考慮し、
支給額を決定いたします。

※試用期間最大6ヵ月

【年収例】

年収約500万円／副調理長（月給35万円＋賞与）
年収約650万円／調理長（月給45万円＋賞与）
→現社員さんの中には、他社で経験を積んできて
半年間で副料理長になった方もいます。

〇昇給制度あり
1年に2回（5月・11月）に昇給査定があります。

〇繁忙期ボーナスあり

〇退職金制度あり
勤続年数3年以上の場合に限ります。

〇家族手当あり
配偶者：7,000円子供1人：5,000円
上記扶養手当を支給します。

新型コロナウイルス関連の支援について
こちらの採用担当の方と
お話させていただきましたが、
やはり和食調理師として働きたいっていう方は
年々減ってきていますよね...
そんな中でも「和食ってかっこいい！」
「スキルアップしたい！」という
熱い思いを持った方が非常に多く働いています。

スタッフさんのお話を聞いた際に
「和食業界には見て覚えろという文化があるが、
こちらでは隣に立って教えてくれる」と仰っていて
、最後には「料理が好きです」と
笑顔で伝えてくださいました。

普段から非常に暖かい職場なんだと、
心の底から感じました。

【勤務時間】
[正]09:00～23:00

・シフト制
・60分の休憩あり

【勤務地】
勤務先
北大路日本橋茶寮

最寄駅
山手線神田駅徒歩5分
総武本線新日本橋駅徒歩5分
東京メトロ銀座線三越前駅徒歩8分

住所

東京都千代田区鍛冶町１丁目５‐６第3大東ビルB1

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制
シフト希望申請が可能となっています。

プライベートを大切にしながら働けます。

【待遇・福利厚生】
〇昇給制度あり
1年に2回（5月・11月）に昇給査定があります。

〇家族手当
配偶者7,000円／子供5,000円

〇社会保険完備

〇制服貸与

〇食事補助、まかないあり

〇資格取得支援制度あり

〇産休・育休制度あり

〇海外研修

〇健康診断
1年に1回健康診断を行います。

〇繁忙期ボーナス
GW・年末年始・お盆などの繁忙期にはボーナスを支給します。

〇従業員割引あり
お会計から20パーセントOFF。

〇資格取得支援

〇交通費全額支給

〇社員旅行

〇各種懇親会

〇社内料理コンテスト

〇退職金制度あり
勤続年数3年以上の場合に限ります。

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