店舗運営総合職(キッチン・ホール) ※野菜好き、未経験歓迎! (@農家の台所株式会社)

☆★誰よりも野菜に詳しくなれます★☆ 調理業務からスタートし、ホール、リーダへとステップを踏みながら、飲食のゼネラリストへ。
★飲食業界では珍しい、各店舗に5名の正社員が在籍しています。
だから、あなたを放置するようなことは決してありません。
農家を知り、野菜についての専門的な知識を持つ「野菜の語り部」に、必ず育てます。
≪ 具体的には ≫◎仕込み、調理(野菜の特性について学べます)◎接客(野菜の知識が身につきます)◎開店・閉店作業◎食材の発注、在庫管理◎アルバイトスタッフのシフト管理 など※キッチン業務からスタートし、ホール、リーダーへとステップを踏んでいくイメージです。
※キッチン・ホールの住み分けはせず、社員はゼネラリストへと育成します。
≪ 特に接客に力を入れています ≫飲食の接客といえば、一歩引くことが美学とされていますが、当社の理想はその逆。
それは「野菜を伝える=一種のエンターテイメント」と考えているからです。
あなたの個性を活かした接客で、お客様が楽しめる空間を演出してください。
幅広く活躍していける点も、当社で働く魅力です!「調理だけ」「接客だけ」「オペレーションだけ」という印象を持たれがちですが、当社には当てはまりません。
それぞれの店舗が、それぞれの特長を発揮して運営していけるように、新メニュー開発、販促用ポスターの作成、企画、プロデュースなど、全てを任せています。
さあ、あなたはどこに力を発揮しますか?肉をつくるのも農家。
決して野菜だけではありません!もともとは野菜だけでしたが、よくよく考えてみると、肉は畜産農家がつくるもの。
そこに気づいて以来、野菜を引き立てるために様々な肉を取り扱うようになりました。
野菜とお互いを引き立てあう肉という価値観に基づいたメニューづくりを行う当社は、決してベジタリアン専門で運営している訳ではありません。